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第53章 冬猎(五)(1/ 2)

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回到家已经是傍晚五点了,到厨房看到土灶的火已经熄灭,把锅里的鸡蛋全部装桶里放进空间,再把锅刷干净盖好盖子。

取出一碗中午熬的皮蛋瘦肉粥,和前天卤的卤味,美美的饱餐一顿。

想到前几天做了一次三合面馒头就没有再做了,今天打算和二十斤三合面和十斤精面粉发酵到明天做馒头包子。

花了一个小时的时间用厨师机把面都和好了,足足装了十个盆,把它们盖上纱布都摆放到炕上。

弄完这些后把东西简单收拾了下就去洗澡,然后出空间直接就去睡了。

第二天醒来先去看了下面团的发酵情况,还好这次自己早些起床了,面团没有像上次一样发酵过头溢出盆来。

先把炕和土灶的火烧好然后去洗漱,喝了一杯水下肚后,拿出案板先把一盆面排气搓成圆条,用刀分割好摆放到蒸笼里,放上锅去蒸。

趁着这个时间用空间的绞肉机绞了五斤的五花肉肉馅,把肉馅分成三份,一份做成猪肉白菜粉条陷的,一份做成梅菜扣肉陷的,最后一份就做纯肉陷的。

把肉馅调好味后锅里的馒头也好了,把馒头取出放在簸箕上就把下一锅放上去蒸,趁着蒸馒头的时候自己把包子也包好了,到中午十二点多七锅的馒头三锅的包子终于全部蒸好了。

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